Como Se Hace La Crema De Champiñones

No es para nada complicada y los elementos los disponemos todos por casa. La crema de champiñones está exquisita, ¿la habéis probado?. Con los días fresquitos me gusta mucho preparar distintas cremas para las cenas por el hecho de que son rápidas, están deliciosas y son muy nutritivas. Servimos la crema de champiñones en un plato hondo o un bol y acompañamos de unos champiñones a la plancha. En unos minutos contamos un plato delicioso y reconfortante, bajo en calorías y muy nutritivo.

como se hace la crema de champiñones

Comunmente en muchas recetas de cremas vamos a encontrar entre sus ingredientes nata para cocinar, yo no la incluyo por hacerla algo mucho más ligera y no tan pesada para los pequeños. La crema de champiñones es una receta muy sencilla y llena de gusto, acompaña estupendamente los días fríos y se prepara en un instante. Se puede llevar a cabo exclusivamente con champiñones o se pueden añadir otros elementos para darle textura y mucho más sabor. Pasado este tiempo es el instante de añadir la leche evaporada.

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En cambio agrego quesitos, le contribuye el toque cremoso a la crema y un toque de gusto que la hace deliciosa. Añadimos el caldo a la cazuela y dejamos que cueza todo a lo largo de 15 minutos más a fuego medio. Agregamos a la cazuela los champiñones y les ofrecemos unas vueltas. Para comenzar a llevar a cabo la crema de champiñones limpiamos bien los champiñones y los troceamos.

¿Qué propiedades tiene la crema de champiñones?

Gracias a su elevada concentración de agua, su consumo nos ayuda a mantener el organismo en un buen estado de hidratación. Las distintas vitaminas del grupo B benefician el buen funcionamiento del sistema nervioso, al unísono que nos ayudan a sostener en buen estado de salud nuestros ojos y tejidos.

Con ellas cocino recetas y viajo con cada una de ellas cerca del planeta. La comida entra por los ojos y yo por medio de mi propósito me como todo cuanto veo. Cuando puedo asimismo escribo sobre lo que otros cocinan. Autocrítica y también inconformista busco nuevos retos continuamente. A mí en lo personal me gustan considerablemente más las cremas que los purés… Las cremas son mucho más suaves.

Información De La Receta

Agregamos caldo de verduras sin llegar a contemplar, un dedo por debajo, y dejamos cocinar a lo largo de 10 minutos mucho más. ¿Les animáis a preparar esta rica crema de champiñonesuna de estas noches para cenar?. Ya vais a ver como la haceréis muchas veces. Picamos el puerro y la cebolla y lo ponemos todo con unos cuantos medidas de cuchara de aceite de oliva virgen plus en una olla o olla alta. Lo sofreímos a fuego medio y dejamos que se vaya pochando y dorando de forma cuidadosa no se queme. Pochamos con un poquito de aceite el puerro (solo la parte blanca).

como se hace la crema de champiñones

En mi libreta de recetas de siempre la crema de champiñones es un “must”, sobre todo cuando llega el otoño y el frío asoma, ya que calentita es una auténtica delicia. Para hacerla usaremos los champiñones Portobello, ya que son los que dan más gusto. También le agregaremos un puerro y cebolla que dejaremos pochar bien para ofrecer un toque dulce y torrado a la vez que será perfecto. Mi pluma y mi cámara son 2 herramientas indispensables en mi día a día.

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Dejamos cocer otros 10 minutos a temperatura media y lo trituramos la crema. Tenemos la posibilidad de hacerlo en un robot de cocina o con asistencia de la batidora de mano. Es esencial pasarlo bien para que quede mantecosa. Esta deliciosa crema de champiñonesgustará a los niños por su textura y su gusto.

En el momento en que empiece a estar tierno, añadimos los champiñones a pedacitos, ajo picado y sal. Pasado el tiempo, incorporamos 2 quesitos y trituramos todo con la batidora. Para hacer la crema mucho más fina, podemos pasarla por un chino.